Nosiola

È prodotto con le uve sostenibili dei propri vigneti dove, grazie al microclima favorevole ed alla posizione ideale, riesce ad esprimere al meglio le sue doti di tipicità. E’ l’unico vitigno autoctono bianco del Trentino e la bassa resa per ettaro contribuisce a creare un autentico vino per intenditori e appassionati.

Vinificazione:

Tradizionale vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C.

Caratteristiche organolettiche:

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Colore: giallo paglierino, poco carico con sfumature verdoline.

Profumo: fine e delicato, con tenue sentore di nocciola.

Sapore: secco, piacevolmente fresco, armonico e fine.