Nosiola

Er wird mit nachhaltigen Trauben aus eigenen Weinbergen hergestellt, wo er dank des günstigen Mikroklimas und der idealen Lage seine typischen Eigenschaften am besten zum Ausdruck bringen kann. Es ist die einzige einheimische weiße Rebsorte des Trentino und der geringe Ertrag pro Hektar trägt dazu bei, einen authentischen Wein für Kenner und Liebhaber zu schaffen.

Weinbereitung:

Traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C.

Organoleptische Eigenschaften:

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Farbe: strohgelb, leicht geladen mit grünlichen Reflexen.

Bukett: fein und delikat, mit einem Hauch von Haselnuss.

Geschmack: trocken, angenehm frisch, harmonisch und fein.