Nosiola

Se produce con uvas sostenibles de sus propios viñedos donde, gracias al microclima favorable y la ubicación ideal, puede expresar mejor sus cualidades típicas. Es la única uva blanca autóctona de Trentino y el bajo rendimiento por hectárea ayuda a crear un vino auténtico para conocedores y entusiastas.

Vinificación:

Vinificación blanca tradicional con prensado suave y fermentación a temperatura controlada de 16-18ºC.

Características organolépticas:

Grado alcohólico: 12,5% vol.

Color: amarillo pajizo, ligeramente cargado de matices verdosos.

Nariz: fina y delicada, con un ligero toque de avellana.

Sabor: seco, agradablemente fresco, armonioso y fino.