Rosso Massenza


Se produce con uvas MERLOT sostenibles de sus propios viñedos cultivados con pérgola Trentino con producción de cantidad controlada. El microclima, particularmente suave y ventilado, favorece la perfecta maduración de la uva y permite obtener un vino agradable, estructurado y persistente.

Elaboración:

Después del estrujado y despalillado de las uvas, la fermentación del mosto se realiza en contacto con la cáscara a temperatura controlada durante aproximadamente 10-12 días, luego se retira sin presionar.

Características organolépticas:

Graduación alcohólica:

13% vol.

Color:

rojo rubí intenso

Aroma:

intenso, complejo, característico.

Sabor:

completo, seco, bien estructurado, armonioso y persistente.

Rosso di S. Massenza