Nosiola


Se produce con las uvas sostenibles de sus propios viñedos donde, gracias al microclima favorable y la posición ideal, es capaz de expresar mejor sus cualidades típicas. Es la única variedad de uva blanca autóctona de Trentino y el bajo rendimiento por hectárea contribuye a crear un vino auténtico para conocedores y entusiastas.

Elaboración:

Vinificación blanca tradicional con prensado suave y fermentación a temperatura controlada de 16-18 ° C.

Características organolépticas:

Graduación alcohólica:

12,5% vol.

Color:

amarillo pajizo, ligeramente cargado de matices verdosos

Aroma:

fino y delicado, con un ligero toque de avellana

Sabor:

seco, agradablemente fresco, armonioso y fino

Nosiola