Rosso Massenza


È prodotto con le uve sostenibili di MERLOT dei propri vigneti coltivati a pergola trentina con produzione in quantità controllata. Il microclima, particolarmente mite e ventilato, favorisce la perfetta maturazione delle uve e consente di ottenere un vino piacevole, strutturato e persistente.

Vinificazione:

Dopo la pigiadiraspatura delle uve, la fermentazione del mosto avviene a contatto con la buccia a temperatura controllata per circa 10-12 giorni, successivamente svinato senza pressatura.

Caratteristiche organolettiche:

Gradazione alcolica:

13% vol.

Colore:

rosso rubino carico.

Profumo:

intenso, complesso, caratteristico.

Sapore:

pieno, secco, di buona struttura, armonico e persistente.

Rosso di S. Massenza