Genziana


Appartiene alla famiglia delle Genzianacee. Viene raccolta in tardo autunno e primavera sulla riserva del Monte Bondone. È utilizzata la radice che trasmette alla Grappa un sapore secco e conferisce proprietà digestive.

Caratteristiche:

Gradazione alcolica:

40% vol.

Capacità:

0,70l

Genziana